Чтобы приготовить вкусный и оригинальный картофельный салат с помидорами черри и лососиной необходимо картофель отварить до готовности. Нарежьте картофель кружочками. Свежие помидоры разрежьте пополам. Руколу переберите, хорошенечко промойте и обсушите. Затем нарежьте руколу кусочками. Сыр нарежьте соломкой.
В большую миску выложите картофель, помидоры, руколу и сыр. Йогурт соедините с солью, перчиком и уксусом, перемешайте. Этой заправкой полейте салат. Все хорошенечко перемешайте и оставьте на пол часика.
Кресс-салат вымойте и обсушите. Копченую лососину нарежьте соломкой. В салатницу переложите подготовленный салат, сверху положите кусочки лососины и несколько веточек кресс-салата.
Состав картофельного салата с помидорами и лососиной
600 г картофеля отварного 110 г руколы 180 г помидорчиков черри 200 г сыра 4 стол.лож. винного уксуса 180 г йогурта 100 г копченой лососины
кресс-салат.
Похожие рецепты:
Источник:
