Букет из фруктов — оригинальный подарок, изготовив который вы порадуете близкого человека. Процесс создания букета достаточно прост и требует лишь соблюдения простых правил и рекомендаций по схеме работы.
Что принято использовать в процессе создания фруктового букета?
Букет может быть сделан как из целых, так и нарезанных фруктов. Ингредиенты композиции выбирайте в зависимости от предпочтений того, кому сувенир будет вручаться. Это могу быть:
- разнообразные фрукты, главное — спелые, неиспорченные и без дефектов;
- ягоды на ветках или поодиночке;
- овощи и зелень;
- конфеты и шоколад;
- пряности и специи;
- орехи;
- цветы.
Чаще всего при создании букетов используются:
- яблоки;
- цитрусовые;
- сливы;
- гранат;
- ананас;
- клубника.
Следите, чтобы плоды не были слишком сочными, иначе они будут соскальзывать со шпажек. Чтобы свести к минимуму эту проблему, после насаживания плодов обмотайте каждую палочку пищевой пленкой.
Правила составления
Процесс изготовления букета – дело не трудное, однако требует соблюдения правил подготовки ингредиентов и материалов.
Как выбрать емкость и сделать каркас
Чтобы букет представлялся как единое целое, его нужно поместить в емкость или закрепить каркасом.
В качестве емкости подойдет красивая широкая ваза, плетеная корзинка или декоративная коробка. Размер и дизайн тары выбирайте в зависимости от общей концепции изделия.
Для объемных композиций в виде классического букета, в качестве основы изготовьте каркас. Он может быть сделан из ниток или проволоки.
Для изготовления каркаса из ниток вам потребуются:
- толстые нити;
- основание круглой формы;
- скотч;
- клей ПВА;
- проволока;
- пищевая пленка.
Инструкция создания каркаса из ниток:
- Подготовьте круглую форму. Это может быть любой круглый сосуд, абажур или просто воздушный шарик.
- Поверхность основания обмотайте пищевой пленкой, закрепив ее концы скотчем.
- Нанесите на пленку клей ПВА.
- В произвольном порядке и направлении наклейте нитки на основу так, чтобы остались отверстия для заготовок. Не делайте слишком высокую конструкцию, иначе она не выдержит.
- После нанесения первого слоя ниток, внешний край будущего каркаса обмотайте проволокой.
- Нанесите на поверхность еще немного клея.
- Приклейте к основе второй слой ниток, плотно закрыв им проволочный ободок.
- Полностью высушите конструкцию и снимите с основы.
По желанию вы можете добавить к каркасу ручку из проволоки.
Для изготовления проволочного каркаса вам потребуется толстая проволока и плоскогубцы.
Ход работы:
- Из проволоки сделайте несколько колец разного диаметра.
- 7–8 одинаковых кусков проволоки скрепите у основания так, чтобы остались длинные проволочные лучики.
- В центре полученной основы разместите наименьшее кольцо.
- Прикрепите кольцо к каждому лучику.
- Повторите процедуру с каждым кольцом.
- Остатки проволоки спрячьте, обкрутив вокруг последнего кольца.
Размер и количество колец, а также число лучей основания определяется в зависимости от величины букета.
Материал для оформления букета
Помимо основных компонентов заранее подготовьте вспомогательные элементы и инструменты:
- шпажки или зубочистки для фиксации;
- поролон или пенопласт для подложки;
- проволока для каркаса или готовая корзина;
- фольга или гофрированная бумага для оформления;
- тейп-лента;
- пищевая пленка;
- ножи, в том числе и для декоративной нарезки фруктов;
- бумажные салфетки.
Подготовительный этап
На первой стадии изготовления букета подготовьте фрукты и вспомогательные материалы.
- Плоды и ягоды тщательно помойте и просушите.
- При необходимости удалите семена и кожуру.
- Отдельные элементы покройте глазурью из шоколада.
- Подготовьте каркас.
- Прикрепите плоды к шпажкам.
Если вы делаете букет из нарезанных фруктов, проводите процедуру непосредственно перед дарением. В ином случае плоды потемнеют, и подарок потеряет привлекательный вид. Сбрызните нарезанные фрукты соком лимона для сохранности их внешнего вида.
Как сделать букет
Необязательно иметь флористические способности или образование дизайнера, чтобы изготовить фруктовую композицию. Метод ее создания очень прост и понятен, занимает минимум сил и времени, однако требует соблюдения определенных правил в зависимости от способа сборки.
На шпажках
Достаточно просто и быстро изготовить букет на шпажках. Для этого вам потребуются:
- фрукты в одной цветовой гамме;
- ножницы;
- длинные шпажки;
- декоративный шпагат;
- гофрированная и упаковочная бумага.
Ход работы:
- Подготовьте фрукты.
- В каждую ягоду или плод вставьте бамбуковую палочку.
- Каждую шпажку оберните пищевой пленкой.
- Поочередно соберите букет, расположив шпажки на различном расстоянии по высоте.
- Плотно свяжите изделие шпагатом у основания.
- Обрежьте кончики шпажек по одному уровню.
- Оберните готовый букет декоративной бумагой и украсьте лентами.
На каркасе
Большие букеты лучше создавать с помощью каркасного основания. Так изделие точно не развалится и останется в прежней форме. Для процедуры вам потребуется:
- необходимое количество фруктов и ягод;
- элементы декора (ленты, цветы);
- деревянные шпажки;
- проволока;
- шпагат;
- кусачки;
- ножницы;
- упаковочная бумага.
Схема работы:
- Подготовьте плоды и ягоды.
- Из проволоки соорудите конструкцию овальной или круглой формы.
- Лишние части удалите.
- Скрутите из проволоки ручку и прикрепите к основе.
- Фрукты насадите на шпажки.
- По надобности укрепите стебли-шпажки пищевой пленкой или лентой.
- Расположите заготовки в каркасе.
- У основания свяжите палочки шпагатом и подровняйте по одному уровню.
- Оберните композицию упаковочной бумагой и добавьте элементы декора.
В корзине
С помощью корзины вы можете создать оригинальный фруктовый букет. При этом вам не потребуется сооружать каркас. Для работы вам потребуется:
- нужное количество фруктов;
- зелень;
- декоративные элементы;
- корзина;
- ножницы;
- деревянные шпажки;
- пищевая пленка;
- пенопласт;
- бумага для упаковки.
После подготовки всех материалов и инструментов, приступайте к работе:
- На дно корзины уложите подходящий по размеру кусок пенопласта.
- Предварительно вымытые и обсушенные плоды нанижите на шпажки.
- Ножку деревянной палочки укрепите пищевой пленкой или тейп-лентой.
- Расставьте заготовки в основы под разными углами и на различном друг от друга расстоянии.
- Пустоты в композиции заполните зеленью или другими декорациями.
- Внешний край корзины обмотайте упаковочной бумагой.
В коробке
Последние тенденции флористики отличаются оригинальной подачей букетов в декоративных картонных коробках. Подобную композицию вы можете изготовить и из фруктов. Для ее создания вам потребуется готовая декоративная коробка. Если таковой нет, изготовьте ее самостоятельно, обклеив обычный картонный ящик упаковочной бумагой.
Для работы вам понадобится:
- нужное количество фруктов;
- шпажки;
- пенопласт или поролон в качестве основы;
- дополнительные элементы.
Порядок действий:
- В коробку положите губку или пенопласт.
- Нанижите плоды на шпажки.
- Установите элементы в коробку. При этом крупные фрукты размещайте поближе к центру, а мелкие – по краям.
- Украсьте композицию цветами и зеленью.
В вазе
Оригинальной идеей станет размещение нарезанных фруктов в вазе. Плоды вы можете нарезать декоративным ножом или специальными формочками.
Для работы вам потребуется:
- фигурный нож или форма для нарезки фруктов;
- широкая ваза;
- шпажки;
- тейп-лента.
Ход действий:
- Фрукты вымойте и просушите.
- В вазу уложите кочан пекинской капусты.
- Фигурные дольки фруктов насадите на шпажки.
- Если кончики бамбуковых палочек торчат, прикройте их небольшой ягодой, например, виноградом.
- Двигаясь по кругу, разместите компоненты в головке капусты.
- Пустоты прикройте зеленью или цветами.
Идеи создания букетов
Когда вы научитесь изготавливать простые букеты из фруктов, можно поэкспериментировать и создать оригинальную композицию с помощью дополнительных ингредиентов.
Из фруктов и сухофруктов
Украсить букет из свежих плодов можно с помощью различных сухофруктов. Нанижите финики, курагу или чернослив на шпажки и добавьте в основу после установки основных фруктов. Если изготовить букет только из сухофруктов, он сохранит качество в течение двух недель.
Из фруктов и цветов
Украсить фруктовый букет вы можете различными цветами. К подобной поделке гармонично подойдут:
- розы;
- ромашки;
- тюльпаны;
- лилии;
- хризантемы.
Выбирайте бутоны, подходящие к общей концепции букета по цвету и размеру. Перед установкой в основу удалите от стебля лишние листики и бутоны.
Цветами и веточками дополняйте композицию после того, как установили основные элементы. Избегайте контакта среза стебля с фруктами, чтобы плоды не испортились.
Разнообразить композицию можно также с помощью искусственных цветов.
Из фруктов и ягод
Не забывайте использовать для создания букета различные ягоды. Они не только гармонично впишутся в композицию, но и прикроют кончики шпажек.
Попробуйте изготовить композицию в виде букета цветов. Нарежьте крупные плоды на дольки или сделайте из их мякоти форму цветочка или звездочки. Небольшую виноградинку прикрепите на кончик. Так у бутона появится сердцевина. Расположите фруктовые цветы на разном уровне и украсьте веточками мяты.
Фруктовый букет с гранатом
Если вы хотите изготовить композицию в одной цветовой гамме, например, в красной используйте гранат. Также добавьте другие элементы декора красного цвета: яблоки, смородину или розы. Гранат разрежьте пополам так, чтобы семена не повредились. Плод закрепите на 2–3 шпажках для устойчивости. Прикрепите плод в центре композиции, а по краям расположите розы и яблоки на шпажках. Украсьте букет ягодами смородины.
Букет из яблок
Попробуйте создать букет из яблок. Композиция не будет скучной, поскольку в магазинах можно найти огромное количество видов яблок различной цветовой гаммы и размера. Выбирайте более плотные и твердые сорта, чтобы букет сохранил свежесть как можно дольше. Плоды яблок достаточно тяжелые, поэтому при создании композиции вставляйте в один фрукт несколько шпажек.
Из фруктов и овощей
Для создания букета из овощей и фруктов подойдут не слишком сочные плоды. Лучше всего использовать:
- морковь;
- цветную капусту;
- болгарский или острый перец;
- лук или чеснок;
- свеклу;
- картофель;
- брокколи;
- цукини;
- листья салата;
- веточки зелени.
Техника создания подобной композиции абсолютно идентична процессу изготовления простого фруктового букета.
Из фруктов в шоколаде
Оригинальной идеей станет глазировка плодов для букета шоколадом.
Секреты изготовления:
- чтобы шоколад держался на поверхности, перед глазировкой опустите фрукты в холодную воду;
- в это время растопите плитку шоколада;
- наденьте плоды на шпажки и опустите в глазурь;
- дождитесь, пока шоколад полностью застынет.
Украсить готовые «конфетки» вы можете кокосовой стружкой или глазурью другого цвета.
Из фруктов и клубники
Одна из самых популярных фруктовых композиций – букет из клубники. Схема работы по изготовлению клубничного букета проста и понятна, не требует особых умений и знаний, да и клубнику любят практически все. Именно поэтому подобная поделка настолько популярна.
Вы можете создать букет только из клубники или разнообразить ею фруктовую композицию. Чтобы фрукты не стекли, не удаляйте хвостики. Перед установкой плоды можно окунуть в растопленный шоколад и украсить глазурью.
Из фруктов и конфет
Если вы решили преподнести презент сладкоежке, попробуйте изготовить фруктовую композицию с конфетами. Старайтесь подбирать конфеты с обертками в тон фруктовой композиции. После установки в каркас или основание крупных плодов, добавьте к композиции заранее насаженные на шпажки конфеты и украсьте букет дополнительными элементами декора.
Из фруктов, конфет и шампанского
Оригинальный подарок получится, если вы добавите к композиции маленькую бутылку шампанского.
Ход действий:
- Подберите фрукты, вымойте и просушите.
- Яркие плоды разрежьте пополам и оберните пищевой пленкой.
- На шпажки насадите подготовленные плоды, ягоды и конфеты.
- С помощью скотча приклейте к центру бутылки 7-8 шпажек.
- Кончики этих шпажек туго обмотайте клейкой лентой.
- Шампанское расположите в центре композиции.
- Постепенно от большего к меньшему добавляйте фрукты на шпажках, приклеивая каждую скотчем к бутылке-основе.
- Полученный букет обмотайте упаковочной бумагой и закрепите.
Какие букеты лучше подойдут для разных случаев
Выбирая, какой букет изготовить для близкого человека, опирайтесь на его возраст, вкусы и предпочтения, а также на тематику праздника. Например:
- даме к 8 Марта изготовьте букет с шампанским и конфетами;
- мужчине – добавьте изысканности, залив из шприца в ягоды винограда немного коньяка;
- женщине к юбилею будет к месту композиция с цветами;
- ребенку на день рождения или 1 сентября – букет со сладкими фруктами и конфетами;
- новогоднюю композицию разнообразьте еловыми ветками или шишками.
Создать оригинальный презент – букет из фруктов может даже ребенок, поскольку занятие это интересное, занимает немного времени и сил. Подобная композиция станет незаменимым подарком к любому празднику, особенно если вы подключите к процессу свою любовь, фантазию и воображение.
Источник:
