Чтобы приготовить салат «Универсал» необходимо сварить до готовности филе курицы. Остывшее мясо птицы нарежьте кубиками. Маринованные грибочки нарежьте на маленькие кусочки. Из ломтиков хлеба приготовьте сухарики. Нарежьте хлеб маленькими кубиками, выложите на сухой противень. Подсушите хлеб в духовке в течение 15 минут. Когда сухарики подрумянятся, выньте их из духовки.
В салатник выложите морковь по-корейски, курицу, свеклу по-корейски, грибы. Заправьте продукты майонезом и все хорошенечко перемешайте. Перед тем как будете подавать салат к столу, добавьте туда половину подготовленных сухариков и перемешайте. Оставшимися сухариками посыпьте салат сверху.
Состав салата «Универсал»
180 г корейской морковки 80 г хлебных сухариков (2 ломтика хлеба) 200 г грибочков маринованных 200 г корейской свеклы 200 г филе курицы
1 стол.лож. майонеза.
Этот салат можно украсить веточками свежей петрушки.
Похожие рецепты:
Рыбный винегрет с яблоками
Вкусный салат «Тунец с овощами»
Источник:
