Чтобы приготовить салат с телятиной необходимо сварить мясо. Для этого приготовьте из бульонного кубика говяжий бульон и в нем отварите мясо телятины. Остудите мясо, не вынимая из бульона. Нарежьте остывшее мясо ломтиками, яйца сварите вкрутую и нарежьте кружочками. Маринованные огурчики нарежьте небольшими ломтиками. Все соедините и перемешайте.
Майонез соедините с кетчупом, перемешайте. Готовым соусом заправьте салат. Подавайте готовый салат охлажденным.
Состав салата с телятиной
300 г телятины 200 г огурчиков маринованных 200 г майонеза 4 яйца 100 г кетчупа
1 мясной бульонный кубик.
Похожие рецепты:
Источник:
