Чтобы приготовить салат с сельдью рыбку очистите, затем вымочите в молоке. Филе рыбки меленько порежьте. Картофель, отваренный в кожуре, очистите и нарежьте кубиками. Яйца измельчите, маринованные огурчики нарежьте квадратиками. Свежую морковь натрите на терке. Белую фасоль отварите до готовности.
Соедините картофель, яйца, морковь, огурчики, сельдь и фасоль. Заправьте салатик майонезом и хорошенечко перемешайте.
Выложите салат горкой и украсьте зеленью петрушки и кружками морковки.
Состав салата с сельдью
230 г филе сельди соленой 300 г огурчиков 2 куриных яйца 200 г картошки 250 г свежей моркови половина стакана фасоли белой
майонез.
Похожие рецепты:
Источник:
