Салат «Новогодний» получается очень вкусным и сытным. Для его приготовления необходимо подготовить куриное филе или филе индейки. Подготовленное мясо отварите до готовности, затем остудите. Нарежьте филе маленькими кубиками.
Твердый сыр (сыр можно брать любой, по своему желанию) натрите на терке. Отварите яйца и отделите белки от желтков. Отдельно натрите на терке белки и желтки.
Промытый чернослив также нарежьте маленькими кубиками. Орехи грецкие измельчите.
Теперь нужно выложить все подготовленные продукты слоями. Итак, на дно салатницы выкладывайте нарезанное филе птицы, немного посолите и смажьте майонезом. Сверху уложите желтки и промажьте майонезом. Затем слой чернослива и майонез, затем сыр и майонез. Поверх сыра выложите орехи, снова промажьте майонезом. Поверхность салата засыпьте натертыми белками.
Состав салата «Новогодний»
300 г филе птицы 5 куриных яиц 100 г орехов грецких 100 г сыра 140 г чернослива без косточки
майонез и соль.
Такой салатик можно украсить свежей зеленью укропа.
Похожие рецепты:
Источник:
