Чтобы приготовить салат «Молодость» необходимо капусту цветную разобрать на соцветия. Отварите соцветия капусты в подсоленной водичке до готовности. Во время варки добавьте также немного сока лимона. Откиньте соцветия на дуршлаг и охладите их. Яйца сварите вкрутую. Нарежьте яйца кубиками. Редис нарежьте кружочками.
Соедините капусту, яйца и редис, заправьте майонезом. Все хорошенечко перемешайте. Украсьте салат нашинкованным луком зеленым.
Состав салата «Молодость»
500 г капусты цветной 2 яйца 2 стол.лож. сока лимона 6 шт. редиса 2 стол.лож. нашинкованного лука
2 стол.лож. майонеза.
Похожие рецепты:
Салат из языка по-грузински
Салат из малосоленой скумбрии
Источник:
