Салат «Машенька» получается очень вкусным и сытным. Для его приготовления необходимо отварить свинину. Подготовленное мясо опустите в кипящую воду, снимите образовавшуюся пену с поверхности. Бульон посолите, добавьте специи, лист лавровый и варите до готовности. Сваренное мясо выньте из бульона, дайте ему остыть. Затем нарежьте его маленькими кубиками. Изюм опустите в горячую водичку, и оставьте его в кипятке на несколько минут. Затем слейте воду, разложите распаренный изюм на кухонной салфетке, чтобы он обсох. Вареные яйца и сыр натрите крупной терке.
На блюдо выкладывайте все ингредиенты слоями. Каждый слой продуктов смазывайте майонезом. На дно салатницы уложите хрен, затем распаренный изюм, мясо, яйца, сыр.
Состав салата «Машенька»
200 г свинины 3 яйца 2 стол.лож. соуса-хрена сливочного 100 г сыра 2 стол.лож. изюма
300 г майонеза.
Украсьте мясной салат по своему желанию.
Похожие рецепты:
Источник:
