Чтобы приготовить нежный и вкусный салат «Желание» необходимо предварительно чернослив и курагу распарить. Для этого опустите сухофрукты в горячую воду и оставьте минут на 15. Затем выньте сухофрукты, разложите на чистой кухонной салфетке, чтобы они обсохли. После этого нарежьте все тонкой соломкой.
Свежую капусту промойте и меленько нашинкуйте. Сырую, очищенную и промытую морковь также меленько нарежьте соломкой.
Все подготовленные продукты выкладывайте слоями в высокий фужер. Каждый слой слегка поливайте лимонным соком. Сметану смешайте с приправой для салата и полейте обильно салат сверху. Украсьте салатик цедрой лимона.
Состав салата «Желание»
200 г капусты белокочанной 50 г кураги 120 г моркови 50 г чернослива без косточки сок 1 лимона 2 стол.лож. сметаны
приправа для салата.
Этот полезный салатик можно украсить и свежей зеленью укропа.
Похожие рецепты:
Источник:
