Чтобы приготовить вкусный салат из куриных сердец необходимо в подсоленной водичке отварить куриные сердечки до готовности (минут 20). Остывшие сердечки нарежьте соломкой. Лук репчатый очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Слегка обжарьте лук на масле растительном (лучок должен хрустеть в салате, поэтому сильно обжаривать его не следует). Маринованные грибочки нарежьте пластинками. Огурчики нарежьте маленькими кубиками. Сыр натрите на терке.
Все подготовленные ингредиенты (лук, грибы, сердечки, огурцы, сыр) соедините. Добавьте перчик и соль, заправьте майонезом. Салатик хорошенько перемешайте.
Состав салата из куриных сердец
500 г куриного сердца 2 маринованных огурчиков 1 головка лука 14 шт. маринованных шампиньонов 100 г любого твердого сыра
4 стол.лож. майонеза.
Украсьте этот сытный салат по своему желанию.
Похожие рецепты:
Салат «Огурчик с сюрпризом»
Источник:
