Чтобы приготовить салат из креветок с овощами необходимо опустить замороженные креветки в кипящую воду. Когда вода вновь закипит, достаньте креветки, охладите их и очистите от панциря. Креветки переваривать нельзя, чтобы они не потеряли мягкость. Свежие огурчики очистите от кожицы, и нарежьте крупной соломкой. Крабовые палочки нарежьте кубиками. Свежие помидоры нарежьте дольками, а зелень нарубите.
Все подготовленные продукты соедините с очищенными креветками. В большую салатницу положите листья свежего зеленого салата, сверху выложите перемешанный салат горкой. Затем приготовьте соус: майонез взбейте со сметаной, добавьте кетчуп, измельченный чеснок, перец и соль. Все перемешайте (соус должен получиться бледно-розового цвета). Полейте салат соусом и украсьте его зеленью.
Состав салата из креветок с овощами
500 г очищенных и вареных креветок (лучше королевских) 3 огурчика листья салата 240 г крабовых палочек 2 помидорчика чеснок 70 г майонеза 3 стол.лож. кетчупа 70 г сметаны перчик черный
зелень.
Такое легкое блюдо с морепродуктами, без сомнений, понравится всем домочадцам и гостям.
Похожие рецепты:
Вкуснейший салат с курятиной
Источник:
