Чтобы приготовить аппетитный салат из кабачков с шампиньонами необходимо кабачки очистить от кожицы. Затем нарежьте их кружочками и спассеруйте кабачки в масле растительном, посолите и поперчите. Маринованные шампиньоны промойте и нарежьте их на 3 части. Лук репчатый нарежьте колечками.
Все подготовленные ингредиенты выкладывайте на блюдо. Украсьте салат зеленью укропа. Отдельно к этому салату подайте сливки.
Состав салата из кабачков с шампиньонами
2 кабачка 2 стол.лож. масла растительного 2 стол.лож. сливок 300 г маринованных шампиньонов 1 головка лука
укроп.
Похожие рецепты:
Источник: